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作者:Super User
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分类:宜春特产
宜丰传统名酒,县酒厂特产,具有酒味香醇、甜蜜爽口、舒筋活络、祛风除湿等特点。酒度为18度,用的是上等糯米100斤、白酒20斤、红糖15斤、干木瓜 2斤、酒药100克等原辅材料。将糯米洗净,浸4~5小时滤干,倒入甑内,旺火蒸熟,用清水冲冷,加入酒药拌匀,倒入缸内密封保温,2~3天后出酒,脱缸 后滤去酒糟,渗入白酒和白酒浸出的木瓜质,密封数日,再渗入溶解后的白糖,密封贮存半年食用。销往福建、广西和本省各地。1985年,该酒被编入《中国健身酒荟萃》一书。